crostata al cioccolato

Ciao ragazze :)
Scusate se non ho postato prima, ma ho la febbre.

Ecco la ricetta di oggi : crostata al cioccolato.

Ingredienti :

PER LA BASE :

250 gr di burro
200 gr di zucchero al velo
500 gr di farina
4 tuorli
due cucchiaini di lievito per dolci
la scorza grattugiata d’arancia oppure mezza bacca di vaniglia

PER LA CREMA :

1 litro di latte
200 gr di zucchero
200 gr di cioccolato 
100 gr di farina
60 gr di burro

PREPARAZIONE :

Per la base, dovete impastare tutti gli ingredienti e poi metterla in forno a 180° per 10 minuti

Per la crema fate la stessa cosa e poi versatela sulla base.
Se vi è avanzata della pasta fate delle striscioline a zig zag e poi mettetele sulla crostata.