Bignè al doppio cioccolato

Ma buonasera :3
Sono federica_d e oggi vi spiegherò come preparare degli squisiti bignè al doppio cioccolato!
Come mai ho scelto questa ricetta? Beh perchè oggi mia nonna li stava preparando e quindi... ho fatto alcune foto!
Prima di tutto andiamo a vedere gli ingredienti per la crema di cioccolato :


- Latte
- tuorli d'uovo
- farina
- zucchero
- scorza di limone 
- nesquik (o cacao in polvere)


Logicamente non ho scritto le dosi perchè questi bignè vanno fatti in modo molto approssimativo e non ci sono quantità , bisogna solo regolarsi (e se avanza della crema...ce la pappiamo).


Ecco il procedimento :


Mettere una pentolina sul fuoco basso e aggiungere i tuorli d'uovo con farina e zucchero.
Quando il composto sarà duro aggiungete il latte piano piano e infine la scorza di limone.
Girate per una decina di minuti (sempre dallo stesso verso) e poi aggiungete il nesquik.


Quando la crema sarà pronta prendete i bignè (già preparati, quelli del supermercato) , tagliateli a metà e inserite con un cucchiaio la crema.
Quando avrete finito mettete i bignè in frigo per un'oretta ... e poi...
MANGIATE!

Ecco le foto :3 :